ヘルシーお料理 野菜の旨味を引き出すスープ

『ヘルシーな逸品』

【野菜が崩れないミネストローネ】

ヘルシーお料理  野菜の旨味を引き出すスープ

ジャガ芋と玉ねぎをレンジでチ~ンんして柔らかくすると、
甘みが出て煮崩れもしないので、スープが美味しく成ります。

トマトは半分煮込んで、残りの半分は食べる寸前にいれると食感も楽しめますね(*'‐'*)♪

基本的に電子レンジを使う事は余りお勧めしませんが、数秒なので今回は活用してみました。

キャベツなどの野菜も、お豆と同じ位の大きさにして、食べやすくしましょうね(^▽^笑)

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